Boilies bruges typisk til karpefiskeri eller fiskeri efter stør i fiskesøer. En boilie er en kugle af madding, som sættes fast på et bundrig. Boilies er kan købes hos fiskegrejsbutikker, eller laves selv, og består typisk af eks. af rasp, majsmel eller hvedemel, som er blevet tilsat forskellige smagsstoffer og duftstoffer, for at lokke fiskene til.
En boilie sættes typisk under fiskekrogen.